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老年糖尿病患者适合吃什么

2012-07-20      仁爱健康网       我很赞同(  

随着人口老龄化,老年糖尿病的患病率势必增加,而老年糖尿病人的并发症较为常见,发病率和死亡率较高。故应重视其临床特点,及早防治。在这里除了要介绍老年糖尿病的治疗外,先为大家介绍,老年糖尿病患者适合吃什么?

1、食用含胆固醇低的优质蛋白质食物,如奶类、蛋类、豆制品、鱼、瘦肉类等食品。

2、米、面、薯类、粉条等含淀粉高的食物在总热能比不提高的情况下可任意选食。

3、保证新鲜蔬菜、水果的供应,但对含糖量较高的蔬菜及水果应加以限制,如甘蔗、鲜枣、山楂等。

4、饮食烹调应不加糖、不用糖醋,姜等调料不加以限制。如患者想吃甜食,可用木糖醇、糖精调味。

5、苦瓜:清热解毒,除烦止渴,临床与动物实验证明苦瓜具有明显降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用,可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜,每次100克。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。

6、黄鳝:具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有:参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝血丝、归参黄鳝、翠皮爆鳝丝等均可选用。

糖尿病不可怕,但可怕的是糖尿病并发症。糖尿病患者一定要早发现糖尿病的早期症状,并选择正确糖尿病的治疗方法。

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