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糖尿病中医食疗可控制

2011-06-01      仁爱健康网       我很赞同(  

“ 糖尿病“是一种血液中的葡萄糖容易堆积过多的疾病。国外给它的别名叫“沉默的杀手“。在治疗 糖尿病方面,中医也和西医一样,认为可通过饮食加以控制。

糖尿病专家说, 糖尿病患者可在医师辩证下,根据自己的体质选用中药材作为辅助治疗,比如体质偏虚者可选用人参、北芪、枸杞子、女贞子、山茱萸、淮山、黄精加入日常饮食汤菜中(每次选择一至三种)。

体质偏燥热者,则可选择玉竹、知母、生地、天花粉、葛根加入日常饮食汤菜中(每次选择一至三种)。

专家说, 糖尿病患者可在日常生活中,常吃一些食物调理身体,如南瓜、洋葱、苦瓜、豆腐、黑豆、香菇、玉米须、薏苡仁(中国玉米)。

其中南瓜是 糖尿病人极好的食品。因为南瓜中含有占其重量15%左右的果胶(一种水溶性多糖),果胶进入肠道后能抑制葡萄糖的吸收。而苦瓜不但清热解毒,除烦止渴,同时实验证明,苦瓜有明显降低血糖作用。

糖尿病专家推荐以下几道适合 糖尿病患者的食谱:

1、黄芪10—15克、枸杞子15克、淮山15克、玉米须30克,煮水代茶饮或加入猪胰煮汤。

2、南瓜250克、绿豆30克,南瓜去皮切块,与绿豆加水适量煮熟。

3、淮山30克(新鲜淮山60—90克),薏苡仁30克,加水适量煮熟。

4、黑豆100克、首乌20克、枸杞子20克,加排骨煮汤。

5、番茄、洋葱、豆腐、瘦肉煮汤。

6、玉米连须切段、枸杞子、玉竹加排骨煮汤。

7、香菇、枸杞子、淮山、猪胰加糙米煮成粥。

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