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摄入过多精制碳水化合物可诱发糖尿病

2012-04-13      仁爱健康网       我很赞同(  

糖尿病是一种代谢紊乱综合征,患有糖尿病会给患者带来很大的影响,而且糖尿病患者还必须时刻注意控制自己的血糖,一旦控制不好会引发并发症,导致肾、眼、足等部位的衰竭病变,且无法治愈。

摄入过多精制碳水化合物可诱发糖尿病

进食精制的淀粉类食物后会增加糖尿病的风险,部分淀粉含量丰富的食物,比如蔗糖、白米等精制谷物,可能会导致血糖含量骤然升高,然后再迅速降低,破坏人体通过利用胰岛素和处理糖分的能力。

此外,烹制食物过于软烂也是导致血糖升高的一个因素,因为过于软烂的食物由于烹饪时间较长,使食物链缩短,导致其中的单糖转化速度加快,使血糖升高,所以尽管表面上我们远离"甜"食,但却是每天的不良习惯都让你向糖尿病迈进了一步。

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