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糖尿病人能吃元宵吗?

2011-12-07      仁爱健康网       我很赞同(  

过元宵节,元宵对人的胃口具有极大的诱惑力,不吃既饱不了口福又缺少了节日气氛,但汤圆中多半加入了过多的糖分及油脂,糖尿病人害怕血糖升高不敢吃,到底糖尿病人能不能吃元宵呢?

糖尿病患者的饮食治疗虽然是控制血糖的基础,但饮食治疗不是饥饿疗法,只要掌握了科学的健康知识,糖尿病患者的饮食是没有绝对禁忌的。

虽然单独食用元宵的升糖指数较高,但是由于进餐时是多种食物混合在一起吃,血糖指数的升高情况就会不同于单独进食元宵时了,而是会比单独进食元宵时低了许多。

糖尿病人吃元宵切记不要贪多

因此糖尿病人在吃元宵的时候,需要注意搭配其他食物一起吃,并且可以吃几个“解解馋”,切记不要贪多。

专家提醒:一般来说,糖尿病患者如果食用普通汤圆,最好是素馅,一顿饭以四个为宜,且不要再食用其他主食,并多吃些蔬菜,以延缓血糖升高,进完餐休息半小时后,可适量散步(约半小时)促进消化和降低餐后血糖。

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