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专家提醒木糖醇能治 糖尿病不可信

2011-09-19      仁爱健康网       我很赞同(  

上海仁爱医院专家指出,糖友切不可因为“木糖醇无糖”而不限制饮食总量。比如,添加木糖醇的“无糖”糕点,即便没有蔗糖,也是高热量食物,吃得多了对餐后血糖影响很大。

得了 糖尿病,不少人“谈糖色变”,却又忍不住想吃,木糖醇成了替代品。正因如此,市场上含木糖醇的食品越来越多,从饼干、酸奶、口香糖,连饭店的菜肴也可以选择“木糖醇型”的。在很多人的心目中,木糖醇既有甜味,热量还很低,多吃些没关系,甚至出现了“木糖醇能治 糖尿病”的说法。

首先我要强调,上述观点和说法都没有科学依据。木糖醇和葡萄糖都是碳水化合物,它确实有热量低的优点,但并非对胰岛素没有影响。木糖醇在代谢初始,可能不需要胰岛素参加,但在代谢后期,就会需要胰岛素。而且,木糖醇本身还有两个缺点:一是木糖醇摄入过多会升高甘油三酯,促发冠状动脉粥样硬化, 糖尿病患者本身就是冠心病的高发人群,因此不宜多吃;二是木糖醇进入消化道,不被胃酶分解就直接进入肠道,吃多了会刺激胃肠,可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,容易在肠壁积累,易造成渗透性腹泻。

更为重要的是,糖友切不可因为“木糖醇无糖”而不限制饮食总量。比如,添加木糖醇的“无糖”糕点,即便没有蔗糖,也是高热量食物,吃得多了对餐后血糖影响很大。

因此,糖友在控制饮食总量的基础上,可以适量地吃点木糖醇食品,可减少热量的摄入,但是绝不可管中窥豹,以为木糖醇热量低而多吃了木糖醇食品。以中国人的体质而言,一天摄入木糖醇总量应不超过50克。

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