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长期不吃主食会引发低血糖

2011-06-22      仁爱健康网       我很赞同(  

时下不少时尚女性将米饭、面条等富含碳水化合物的主食视为身材"大敌",尤其在运动健身后对它们敬而远之,实际上,这样的做法是非常错误的。

运动与膳食营养补给中,除了适量的蛋白质、脂肪和水之外,最重要就是碳水化合物的补充。根据最新版《中国居民膳食指南》介绍:WHO推荐的适宜膳食能量构成是:来自碳水化合物的能量为55%-65%;来自脂肪的能量为20%-30%;来自蛋白质的能量为11%-15%。运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度,并为肌肉和大脑提供能量。

身体中的碳水化合物贮备非常有限,如运动时人体得不到充足的碳水化合物供应,将导致肌肉出现疲乏而无动力。如果膳食中长期缺乏主食还会导致血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题。

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