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乳腺增生的饮食秘方

2011-09-01      仁爱健康网       我很赞同(  

美国加州大学研究人员对乳腺肿瘤与饮食的关系进行长期研究分析后指出,多吃蔬菜、水果和纤维类食品,减少脂肪摄入量,尤其有助于降低没有潮热现象的患者乳腺肿瘤复发风险。果蔬纤维可降低乳腺肿瘤复发。

合理的饮食可以在预防乳腺增生方面起到一定的作用,医学专家们发现,大约有1/3的肿瘤症发病与饮食有关。近年来的研究指出,妇生饮食习惯的改变,尤其是脂肪饮食可以改变内分泌环境,加强或延长雌激素对乳腺上皮细胞的刺激,从而增加患乳腺肿瘤的危险性。如脂肪摄入量与绝经后妇女乳腺肿瘤的危险性有关,所以中年以上的妇女,应该控制脂肪的摄入。美国居民每人每日的脂肪摄入量是中国人的2.5倍,其乳腺肿瘤发病率是亚、非、拉美地区的4倍。

对乳腺肿瘤高发和低发地区人群的饮食成分对比分析还表明:鱼蛋白、维生素D等有保护乳腺、预防乳腺肿瘤的作用。吃鱼和含维生素D的食物较多的人,乳腺肿瘤的发病率也最低。最近有报告称:β胡萝卜素、维生素C、纤维素、单糖与多糖、钾、钙、镁等有保护乳腺的作用。

研究人员将3000名乳腺肿瘤患者分成两组,一半人每天食用10份果蔬,摄入更多纤维、更少脂肪,另一半人每天食用5份果蔬。研究人员对两组情况进行比较,结果发现,在吃10份果蔬的人中,仅16%的人7年后会出现复发,而食用5份果蔬的人复发率为23%。

上海仁爱医院专家指出:“处于乳腺肿瘤早期并有潮热现象的女性存活几率更高,肿瘤症复发的风险比那些没有潮热的患者更低。”如患者血液中雌激素含量较高,出现潮热的可能性低,而雌激素含量降低,尤其是绝经期妇女,潮热现象就会出现。专家指出,对这两种情况的乳腺肿瘤患者诊断时要区别对待。

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