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胆结石患者吃什么有益

2011-06-07      仁爱健康网       我很赞同(  

胆结石患者吃什么呢,这是很多患者已及患者家属所关心的问题,专家表示:胆结石患者在饮食上多加注意对于病情的恢复是很有帮助的,那么胆结石患者吃什么呢,对于这个问题,下面就让上海仁爱医院的专家来为大家进行解答吧。

专家建议:胆结石患者吃什么,胆结石患者饮食:

1、要吃旱餐,不可让空腹的时间太长。

2、要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

3、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

4、要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

5、要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

6、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山查、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。

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