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哪些食物适合胆石症患者

2012-04-28      仁爱健康网       我很赞同(  

胆石症是一种常见病,它会给患者的健康造成很大的影响。胆石症的形成于日常生活饮食有着密不可分的联系,因此日常生活饮食要注意,饮食正确可起到辅助治疗的作用,不正确则加重病情,因此更不可忽视。

胆石症患者适合吃的食物

1、要多食维生素C各种新鲜水果、如鲜橙等,维生素C可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和,聚集形成胆结石的机会。

2、要多吃含维生素A的食物,如绿色菜蔬、胡萝卜、番茄、白菜等,维生素A对上皮细胞具有滋润营养的作用,还可以或许减少胆固醇结石的形成。

3、可以多吃瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

4、应进食低脂肪、低胆固醇食品如:喷鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类。

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