老年胆石症患者的调理的饮食 - 上海仁爱医院外科

您好,欢迎访问上海仁爱医院外科网站!
门诊时间(无假日医院)8:00 - 17:00
普外科健康热线:400-670-3899(免长途)
外科
外科

24小时健康热线:400-670-3899

门诊时间:周一~周日 8:00~17:00

医院地址:上海市徐汇区漕溪路135号

外科技术
外科专家
预约科室: *
您的称呼: *
联系电话: *
当前位置: 首页 >外科 > 胆石症 > 正文

老年胆石症患者的调理的饮食

2012-03-19      仁爱健康网       我很赞同(  

胆石症为何的好发于中老年,患胆石症的人,其病情轻重各有不同,如在急性发作时,可产生剧烈的上腹部疼痛,引起寒战、发热、恶心呕吐、黄疸、甚至导致血压下降而休克。

老年的胆石症患者的调理的饮食(1)

少吃高脂肪、高胆固醇食物,如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等。胆汁中胆固醇增高,易于形成胆固醇结石。植物油既可降低胆固醇,又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止胆石形成,故宜以植物油为主。油炸、油煎食品最好不吃,以免诱发胆绞痛。烹调上尽量清淡、少油,家蒸、煮,忌煎、炸。

老年的胆石症患者的调理的饮食(2)

多吃富含维生素A的食品,如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。因维生素A能保持胆囊内壁上皮的健全,也可减少胆固醇结石的形成。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用,可常吃。

老年的胆石症患者的调理的饮食(3)

增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例,以保证热量需要和利于肝糖原的生成。

老年的胆石症患者的调理的饮食(4)

减少纤维素含量,少渣饮食还可减少对胃肠的刺激。

老年的胆石症患者的调理的饮食(5)

增加进餐次数,以刺激胆汁分泌,减少胆囊中胆汁淤滞浓缩。

如果您对以上内容还有什么不了解的地方,欢迎直接与上海仁爱医院在线专家一对一通话,方便!快捷!

更多信息!欢迎扫描下方二维码关注上海仁爱医院官方微信(renaish)。

上海仁爱医院官方微信