咖啡因—抑制胆结石 - 上海仁爱医院外科

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咖啡因—抑制胆结石

2011-12-22      仁爱健康网       我很赞同(  

研究证明了每天喝几杯咖啡似乎不会增加患心脏病或肿瘤病症的风险。目前有初步的证据表明:喝咖啡能减少人们患上最常见的、比较痛苦的胆结石病的风险,所以对人体健康大有益处。

医学专家说:“每年因患胆结石症而需入院治疗的病人达80万之多。胆结石形成于胆囊中的胆固醇,胆囊是帮助消化脂肪的器官。胆结石病是因消化系统出问题而住院治疗的病人中最常见的原因。”

专家认为,喝咖啡可能会有助于减少因患胆结石而入院治疗的病人数。根据哈佛大学对4.6万名中年和老年男子的一项研究表明,定期喝咖啡能减少患胆结石的风险。即使每天适量喝两到三杯咖啡,也会使其风险率降低40%。

美国医学协会的杂志报道,胆结石风险的降低与咖啡怎样调制、过滤,是速溶还是用蒸汽加压煮出无关。但是,除去咖啡因的咖啡不会减少患胆结石的风险。

最终研究人员推断:咖啡因可能会降低胆囊中的胆固醇,从而预防胆结石的形成。到底是咖啡中哪些因素可抑制胆结石还需进一步研究。

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