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预防胆结石 不吃早饭怎么行

2011-09-13      仁爱健康网       我很赞同(  

最近,小李到上海仁爱医院检查身体,被查出患有胆结石。在诊断过程中,专家发现小李有个十分不良的饮食习惯,即不吃早餐。专家表现小李这次患胆结石就是因为长期不吃早餐所造成的。

小李说,由于工作忙,睡得晚,为了保证睡眠充足,早上就顾不上吃东西了,只想着中午多吃点就行,通常只有周末不加班时才会吃早餐。社区彭医生表示,像小李这样因忽略早餐而影响健康的年轻人不在少数。

专家说,不吃早餐危害很多,首先可能会造成低血糖,使人精神不振。经过一夜的睡眠,人体内的营养已消耗殆尽,此时血糖浓度处于偏低状态。如不吃早餐,就会使血糖浓度继续下降,出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象 。其次,不吃早餐还会影响记忆力。早晨如不进餐,会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。再次,不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病,还会诱发胆结石。早餐摄入的营养量占全天营养量摄入的30%―35%。人在睡眠时,胃仍在分泌少量胃酸,如果不吃早餐,胃酸没有食物去中和,就会刺激胃粘膜,导致胃部不适,久而久之则可能引起胃炎、溃疡病。此外,不吃早餐,人体只得动用体内贮存的糖和蛋白质,这会导致皮肤干燥、起皱和贫血等,并加速人体衰老。

因此,专家说,再忙也要吃早餐,而且早餐要吃好。一般每人每天进食的早餐,按照膳食金字塔的分类方法,分为谷类、蔬菜水果、动物性食物和奶类。如果只食用了两类或者少于两类就算早餐质量差,食用了其中3类则为早餐质量较好,而如果能食用4类,则为早餐营养充足。

仁爱医院友情提醒,蛋黄、煎炸类高脂肪食物不宜多吃。因为摄入淀粉、糖分等过高,消化时间长,易使血液过久地沉积于消化系统,造成脑部血流量减少,脑细胞缺氧,可能使人整个上午昏昏沉沉。预防胆结石,不吃早饭怎么行。

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