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胆结石与哪些不良饮食有关

2011-08-16      仁爱健康网       我很赞同(  

胆结石与哪些不良饮食有关?胆结石的形成与很多因素有关,其中最重要的一个因素就是不良的饮食习惯所造成的。胆结石都与哪些不良饮食有关呢,下面我们一起来看一看。

胆结石的形成,多于以下不良饮食习惯有关:

1.长期高脂饮食。高脂饮食,特别是含高胆固醇的食物,如动物脑、肝、肾及蛋黄等,可致血液和胆汁中胆固醇升高,极易产生胆石。此外,长期高脂饮食易使人肥胖,加之不好运动,导致胆囊肌肉张力下降,胆囊排空延缓,胆汁淤积,形成结石。

2.长期饮酒。长期饮酒可致肝纤维化、肝硬化脂肪肝等病变,使得胆汁排空受阻淤积,这也是胆石症的诱因之一。

3.饮食习惯不合理。长期不吃早餐者易患胆石症。因不用早餐,空腹时间长,胆汁分泌减少,易在胆囊中沉积,久之,便可形成胆囊结石

4.饮水过少。饮水少可致血黏、胆汁稠,久之会生成胆石。

5.长期低脂饮食。低脂饮食会影响机体对营养的吸收,造成胆汁缺乏及营养不良,也会引起胆石症。

6.喜爱甜食或过量摄取糖含量高的食物。精制的大米、面粉等会加速胆固醇的累积,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间比例失调。过多的糖分又会转化为脂肪,使人发胖,增加形成结石的危险。

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