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吃青椒可预防胆结石吗

2011-08-05      仁爱健康网       我很赞同(  

吃青椒能预防胆结石吗?大家对此可能都会有疑问,胆结石患者对辣椒等刺激性的食物是不能吃,那么胆结石患者为什么能吃青椒呢?吃青椒能预防胆结石吗?

医学上研究发现,喜欢吃青椒的人很少患有胆结石,这是因为青椒中含有丰富的维生素,主要是水溶性维生素C,这一类维生素可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,而胆结石的主要成分就是胆固醇,将胆固醇转变为胆汁酸,就失去了形成胆结石的原料,因此,也就不能形成胆结石了。已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情也有着一定的作用。

一般成年人,特别是体型稍肥胖的中年妇女,多吃一些富含维生素C的食品,如:绿叶蔬菜、柑橘等,可以起到预防胆结石的作用,已患胆结石的患者,吃富含维生素C的食物,对缓解病情也有好处,做完胆结石手术的患者应长期补充维生素C,每天补充200-400毫克,可以预防和减少胆结石的复发。

通过以上对吃青椒能预防胆结石吗的有关介绍,现在大家应该都明白了。专家提醒:胆结石一旦形成,对于人体的危害很大,如想让其得到彻底的治疗,选择一家专业正规的医院是关键。

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