胆结石保健小常识 - 上海仁爱医院外科

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胆结石保健小常识

2011-07-01      仁爱健康网       我很赞同(  

有一个高中三年级的学生因为长期吃薯片而感觉到肚子异常的疼痛,到医院经医生检查后发现,由于过多食用胆固醇含量高的食品,该生的胆囊里竟然长了15块胆结石,其中最大的一块直径有5厘米。

专家介绍,正常情况下胆囊不会发生结石,结石“花落”谁家,亲近谁,得看个人的表现:长期高蛋白、高脂肪、高热量饮食的人,体内胆固醇增加,容易长结石;不能按时进餐的人,会使胆汁在胆囊内滞留时间过长,给结石可趁之机;胆囊壁发炎的患者,其胆囊收缩功能减退,长期禁食的人,胆囊内胆汁郁滞,都给结石安营扎寨提供了方便。此外,某些溶血性疾病或肝硬化患者,或是胃大部分切除,或迷走神经干切断术后的患者,以及妊娠亦可引起胆汁郁滞,让结石找上门来。

因为她嗜好的薯片虽然味道鲜美,但营养不全,具有“四高”的特点:高糖、高油脂、高热量,还有很高的味精含量。大量食用薯片,容易造成饱胀感,影响正常进餐,妨碍身体对营养物质的吸收,破坏营养均衡,造成油脂、热量摄入高,粗纤维摄入不足。更何况她整天对着电视,运动不足,造成脂肪积累,所以她体内的结石长得又多又大。

结石保健小常识:

如果胆囊里不幸长了结石,患者要立即审视并调整过往饮食,以低脂肪、低胆固醇、多维生素、易于消化为原则,勿暴饮暴食。

忌烟酒,多饮水。一切酒类及刺激性食物或浓烈的调味品,都有可能导致胆囊炎的急性发作,要谨慎对待之。

吃生菜、水果必须洗净,饭前便后必须洗手,有蛔虫要及时驱虫,防止感染。

饮食不要过饱,尽量少吃油腻、油炸等高脂肪食物。核桃、花生仁、腰果等含油脂丰富的食物也不宜多吃,可多吃粗纤维食物,保持大便通畅。提倡吃植物油,不吃动物油,近代医学认为植物油有一定的利胆作用。

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