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胆结石不能吃的食物有哪些

2011-06-24      仁爱健康网       我很赞同(  

胆结石不能吃什么呢,胆结石产生的原因有很多,其中就是由于人们饮食的不合理,因此对于患者来说,饮食的注意就显得特别重要了,那么胆结石不能吃什么呢,今天就让我们针对这一问题进行一下详细的了解吧。

对于胆结石不能吃什么,上海仁爱医院专家解析:由于胆固醇含量过高是形成胆结石的主要因素之一,因此患者们绝对不能吃动物内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制,不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。

牛奶只可饮用脱脂牛奶。高糖分的食物或加工食物也不能食用。不能吃易产生气体的食物,如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

胆结石患者吃饭的口味要尽量清淡,调味料应有所节制;烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖、清蒸的方式。不能吃辣椒、芥菜等具有强烈刺激性的食物,忌咖啡、咖喱、浓茶,烟、酒等,同时胆结石患者切记不能暴饮暴食。

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