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胆石症患者的饮食须知要点

2012-12-24      仁爱健康网       我很赞同(  

胆石症患者的饮食须知要点有哪些?这是很多胆石症患者心中的疑问,对此,下面请上海仁爱医院的专家来为大家简单的介绍一下,希望它们对大家有所帮助。接下来,我们就一起来了解一下这方面的知识吧!

胆石症患者的饮食须知要点

胆石症患者的饮食须知要点

胆石症患者的饮食须知要点:

1、少吃食盐

太咸的饮食会加重肾脏的工作负担,而盐和钙在体内具有协同作用,并可以干扰预防和治疗胆石症药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。

2、多吃蔬菜和水果

蔬菜和水果含维生素B1及维生素C,它们在体内最后代谢产物是碱性的,尿酸在碱性尿内易于溶解,故有利于治疗和预防结石。

3、减少蛋白质的摄入

有研究表明高蛋白饮食可增加尿结石的发病率。因此节制食物中的蛋白质,特别是动物蛋白质,对所有结石患者都是有益的。

4、肉类、动物内脏要少吃

控制肉类和动物内脏的摄入量,因为肉类代谢产生尿酸,动物内脏是高嘌呤食物,分解代谢也会产生高血尿酸,而尿酸是形成结石的成份。因此,日常饮食应以素食为主,多食含纤维素丰富的食品。

5、晚餐早吃

人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。

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